Ingredienser:
För ca 2 st stora serveringar eller 4 st lite mindre.
100 kallrökt lax
100 g färskost
2 msk creme fraiche
1-2 tsk citronsaft
En nypa Salt.
Gör så här:
Mixa lax, creme fraiche, färskost, citron och salt. Rör sedan med en sked ner den röda stenbitsrommen försiktigt.
Placera på tallrik och garnera med de spröda tunnbröd, riven färsk pepparrot, finhackad gräslök, svartpeppar och slutligen lite röd stenbitsrom. Går även att addera lite torkade ätbara blommor för syns skull!
Enkel förrätt/tilltugg!
