Ingredienser:
Ca 5 dl
250 g små tomater
4 dl 10% yoghurt
150 g fetaost
2 msk citronsaft
1 tsk flytande honung
Färska örter
Olivolja
Vitlök
Flingsalt
Nymald svartpeppar
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Lägg tomaterna i en ugnsform, ringla över olivolja, salt och peppra
3. Rosta tomaterna i ugnen i ca 20-25 min
4. Smula ner fetaosten i yoghurten och blanda med vitlök, citronsaft och honung. Smaka av med salt och peppar.
5. Toppa dippen med de ugnsbakade tomaterna och färska örter. Ringla över olivolja, strö över lite flingsalt och nymald svartpeppar.
